地元で愛され続けるSAKE『京ひな』

昔ながらの手造りに拘った酒を醸しています

先々代の「機械では感心するお酒は出来ても、感動するお酒は出来ない・・・」の言葉を胸に全量、昔ながらの手造りに拘った酒を醸しています。愛媛酵母の控え目で上品な香りと、すっきりと爽やかな口当たりは瀬戸内の魚介類の旨みをさらに引き立てる味わい。その他にも本格米焼酎や地元産の果実を利用したリキュールも製造しています。